“如軒砂鍋粥”創(chuàng)立于2001年，是五人餐飲管理有限公司的品牌之一，經(jīng)過多年的發(fā)展和努力，不斷改進(jìn)和創(chuàng)立，吸收了許多家庭的長處，將秘方與現(xiàn)代食品的新品種相結(jié)合，形成了具有特色文化遺產(chǎn)的“如軒砂鍋粥”。以特色海鮮砂鍋粥為主，輔以南北風(fēng)味小吃和冷熱菜肴的特色餐飲連鎖品牌；目前，如軒主要分布在珠江三角洲和成都。它在全國有60家連鎖店，吸引了加盟，并以強(qiáng)勁的勢頭加入了中國。

如軒砂鍋粥的“從頭開始”特許經(jīng)營模式使我們的合作伙伴能夠參與餐廳選址、設(shè)計、建設(shè)和管理的全過程，特許經(jīng)營商可以充分利用他們對當(dāng)?shù)厥袌龅牧私鈦磉x擇最合適的門店。

在過去的17年里，如軒成功地實(shí)踐和運(yùn)營了這一模式，并培訓(xùn)了一支訓(xùn)練有素的專業(yè)支持團(tuán)隊，幫助加盟商完成選址和運(yùn)營準(zhǔn)備。

“如軒砂鍋粥”是五仁餐飲管理有限公司的旗下品牌，五仁餐飲的“從零開始”的特許經(jīng)營模式，使我們的合作伙伴能全程參與到餐廳的選址、設(shè)計、營建和管理的過程中，加盟商能充分運(yùn)用到自己對當(dāng)?shù)厥袌龅牧私鈦磉x擇最合適的店面。

品牌優(yōu)勢：

如軒砂鍋粥迄今在全國擁有近40家連鎖店，成為全國具有一定名氣度和美譽(yù)度的粥品連鎖品牌。

專業(yè)的店鋪開發(fā)團(tuán)隊：

協(xié)助評估并確認(rèn)店址，輔助房產(chǎn)合同談判，確保加盟商正確選址，使分店贏在起點(diǎn)。

統(tǒng)一的采購和配銷：

統(tǒng)一采購，統(tǒng)一配送，嚴(yán)格控制原物料質(zhì)量，爭取進(jìn)一步提升品質(zhì)，并有效的控制成本。

產(chǎn)品開發(fā)&食品安全：

專業(yè)的新品研發(fā)團(tuán)隊不斷推出新產(chǎn)品，更有嚴(yán)格的食品安全管理體系，有效爭取進(jìn)一步提升市場競爭優(yōu)勢及產(chǎn)品質(zhì)量。

市場策劃和宣傳：

專業(yè)的營銷團(tuán)隊，根據(jù)市場發(fā)展需求適時推出市場活動，不斷發(fā)展和壯大品牌形象力，并深入?yún)^(qū)域，根據(jù)各個分店不同的情況靈活輔導(dǎo)與支持單店營銷。

營運(yùn)管理和支持：

完善的營運(yùn)管理系統(tǒng)，訓(xùn)練有素的營運(yùn)團(tuán)隊，幫助和輔導(dǎo)加盟商進(jìn)行餐廳營運(yùn)管理。

完善的培訓(xùn)系統(tǒng)：

提供如軒砂鍋粥的《管理手冊》、《營運(yùn)崗位手冊》和其他相關(guān)培訓(xùn)資料。提供加盟商團(tuán)隊參與如軒的店內(nèi)培訓(xùn)并要求認(rèn)證考核通過。

如軒砂鍋粥加盟問答

1、問：五仁公司有哪些加盟方式

答：單店形式，零起步加盟；區(qū)域代理形式。

2、問：從我提出申請到成為加盟商需要多久時間

答：五仁公司在收到加盟申請表后1周內(nèi)會通過電話方式回復(fù)申請人。加盟申請的審核包含當(dāng)面溝通、背景調(diào)查、意向評估，一般需要1個月左右時間。

3、問：五仁公司是否幫助加盟商選址？

答：由合作伙伴自行尋找門面，五仁公司協(xié)助進(jìn)行選址調(diào)研及相關(guān)輔助工作，同時對合作伙伴進(jìn)行相關(guān)培訓(xùn)，提供現(xiàn)有的布局規(guī)劃以供參考。

4、問：加盟后還有哪些持續(xù)費(fèi)用？

答：加盟商開店后需按合同繳納的費(fèi)用包括品牌使用費(fèi)（按加盟餐廳每月營業(yè)額（現(xiàn)金+刷卡）的5％收取）、廣告及促銷費(fèi)用（按實(shí)際產(chǎn)生支付）。

5、問：我可以找其他人合伙申請加盟嗎？

答：可以找合伙人，但是您的合伙人必須與您一同進(jìn)行申請流程，接受我們的面試和背景調(diào)查，并且主要經(jīng)營者的資金比例必須大于70％，在與公司溝通方面 我們只認(rèn)可同主經(jīng)營者溝通，主經(jīng)營者應(yīng)在經(jīng)營管理過程中與合作人責(zé)權(quán)及利益分清主次，任何合作人不得阻礙經(jīng)營管理。

6、問：加盟經(jīng)營狀況是怎樣？

答：通常在13-18個月,但是每家餐廳的狀況不同，經(jīng)營率受多方面因素影響，我們鼓勵加盟商努力做好營業(yè)額拓展和各項內(nèi)部管理，合理控制成本，達(dá)到對外開源、對內(nèi)節(jié)流的合格有助于緩解。

7、問：加盟五仁會在哪些方面受到訓(xùn)練？培訓(xùn)期多久？

答：免費(fèi)提供加盟商管理組必需的培訓(xùn)，包括崗位技能、排班管理、基本訂貨、排班、人員招募技巧等；周期與新店籌備大致相同。

8、問：加盟店的開店周期是多久？

答：店址被確認(rèn)后，從設(shè)計師勘察現(xiàn)場到試營業(yè)，無特殊情況可控制在12周內(nèi)。

9、問：開店工作是否由加盟商自行完成？

答：五仁公司將會提供開店小組協(xié)助加盟商完成開店工作。

10、問：加盟五仁后，加盟商是否一定要用公司規(guī)定的供應(yīng)商？

答：是的，為爭取進(jìn)一步提升五仁同一產(chǎn)品品質(zhì)與服務(wù)，加盟商只可以向五仁配送中心訂購統(tǒng)一的食品原料、包裝，設(shè)備必須向五仁公司指定的供應(yīng)商進(jìn)行采購。

11、問：加盟在一定的時間內(nèi)為3年，3年經(jīng)營期滿還會續(xù)約嗎？

答：五仁加盟合同為3年，在加盟方經(jīng)營期間，公司會對加盟方進(jìn)行評估，如果加盟商在經(jīng)營期內(nèi)達(dá)到了相應(yīng)評估標(biāo)準(zhǔn)，可提出續(xù)簽申請，續(xù)簽期為3年。

12、問：加盟商可以獲得怎樣的營銷支持？

答：五仁一直致力于產(chǎn)品的開發(fā)和改良，并提供相應(yīng)廣告支持和營銷策略。加盟商也可根據(jù)自身店鋪情況申請單店的營銷活動，經(jīng)公司營銷策劃部門同意后將提供輔導(dǎo)和支持。

13、問：加盟五仁后，餐廳財務(wù)由加盟商管理嗎？需要使用指定的財務(wù)系統(tǒng)嗎？

答：餐廳的財務(wù)工作由五仁公司駐派的人員參照公司統(tǒng)一的財務(wù)管控模式完成，現(xiàn)金出納由加盟方指定相應(yīng)人員擔(dān)任。財務(wù)配套的系統(tǒng)如財務(wù)軟件、收銀系統(tǒng)等軟件必須使用公司指定的系統(tǒng)。

14、問：加盟五仁后，餐廳人事由加盟商管理嗎？

答：餐廳的人事工作由公司指定的人員進(jìn)行管理，但加盟商作為獨(dú)立的法人公司，需承擔(dān)相應(yīng)的勞資費(fèi)用及危險。

1、具備資金10-20萬的實(shí)力，可滿足資金加盟要求。

2、經(jīng)營店面所在地必須地處縣級以上城市或經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)之城鎮(zhèn)且有以上30平方米的門面房。

3、講誠信，有道德，認(rèn)同如軒砂鍋粥品牌理念，能夠積極配合如軒砂鍋粥總部工作。

4、有長期從事認(rèn)為得事業(yè)的意愿，具有一定人脈關(guān)系。

5、資金充足是創(chuàng)業(yè)的必備，同時，對事業(yè)有充分的熱情。

6、作為品牌的加盟商一定要服從如軒砂鍋粥總部的安排，服從認(rèn)為得如軒砂鍋粥總部的管理，并且有合格商業(yè)信譽(yù)。

如軒砂鍋粥的加盟費(fèi)用并不貴，一般只需要10-20萬元，具體費(fèi)用還是是視情況而定。其中加盟費(fèi)5萬元，爭取進(jìn)一步提升金一萬元。加盟費(fèi)，爭取進(jìn)一步提升金和品牌使用費(fèi)這一部分的費(fèi)用用以支付如軒砂鍋粥的品牌使用以及培訓(xùn)等支持服務(wù)。開一家如軒砂鍋粥加盟店，除了加盟費(fèi)之外，還需要開店設(shè)備以及首批進(jìn)貨費(fèi)用、場地租金、裝修費(fèi)用、宣傳費(fèi)用等方面的支出，其中開店設(shè)備以及首批進(jìn)貨費(fèi)用5-10萬元，場地租金、裝修費(fèi)用、宣傳費(fèi)用等費(fèi)用在2-3萬元左右。

其實(shí)對創(chuàng)業(yè)者而言，項目的加盟成本是會直接影響到加盟者的選擇，如軒砂鍋粥的加盟規(guī)模可大可小，總部提供多種加盟方案，讓加盟商能夠根據(jù)自己的經(jīng)濟(jì)能力選擇適合自己的加盟方案，在一定程度上減輕經(jīng)濟(jì)上的壓力。